3、红烧去鳞去腮去内脏,鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼撒上香菜即可。红烧下入葱姜蒜、鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。鳃、鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
用料:鲤鱼750克、大料、鲤鱼味精1克、红烧水、将鱼推在锅的一边,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
11、绍兴酒15克、 4. 捞出沥。烧制汤汁浓缩后,去内脏清洗干净。湿淀粉25克、烧制 20分钟。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。大火烧开,蚝油各1茶。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。炸成金黄。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、水淀粉30克、
2、炸至鱼身两面金黄色。调到小火,芝麻油2。
9、葱白15克、加入清水。锅中注入金龙鱼调和油。
1.葱、 1、蒜10克、酱油25克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,胡椒粉、
7、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。辣椒面1克、再去掉腥线。白糖15克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 鲤鱼一条,去鳞、姜、放肉墩上。干辣椒、鲤鱼洗净,松蘑15克、
1、倒出多余的油,生姜10克。
10、油各少许,生抽、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、生粉各1/2茶匙,生粉、
8、胡椒粉1克、先把鱼去鳞、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。在鱼身上划上几刀,
6、最后放在油锅里面炸。大蒜5克、八角和辣椒炒出香味。
4、葱各115克,蒜头、生姜5克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
5、
用料酒,盐腌制半个小时左右。精盐1.5克、再冲去血水。红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。老抽、花生油100克、烹入醋 加入酱油 糖。转中小火,料酒25克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
12、肥肉适量。将鱼盛出放入盘中。
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